=> Le meilleur restaurant chinois dans chaque état – Pancarte a vendre

Selon le magazine Chinese Restaurant News, il y a plus de 41 000 restaurants chinois en Amérique seulement. Certaines sont étonnantes, d'autres parfaitement acceptables, et d'autres, moins on en parle, mieux c'est. Heureusement, on trouve d'excellents restaurants chinois dans chaque État et dans le district de Columbia, et nous avons repéré le meilleur.

À la recherche du meilleur dans chaque État, nous avons découvert presque tous les styles de restaurants chinois sous le soleil – lieux de mets à emporter américanisés, kiosques à boulettes, kiosques à dim sum, boulangeries, cuisines épicées du Sichuan, temples haut de gamme de la gastronomie chinoise magasins de nouilles dans le mur – et certains des meilleurs restaurants, les plus authentiques sont dans des endroits surprenants.

Afin d’établir notre classement, nous avons tout d’abord consulté notre propre liste des meilleurs restaurants chinois de l’Amérique, puis notre recherche nous a conduits à des publications régionales et locales, à des médias sociaux et à des critiques participatives. Les meilleurs restaurants chinois de tous les États tentent d’inclure dans leurs menus une authentique cuisine régionale chinoise et n’ont pas peur de sortir des sentiers battus, dans un cadre américano-chinois standard. Ils utilisent également des ingrédients frais dans la mesure du possible et préparent chaque plat avec soin et attention aux détails. Beaucoup de ces restaurants ont même un menu complètement séparé qui propose une cuisine chinoise «authentique». Nous n’avons pas considéré les restaurants qui sont principalement de la fusion asiatique, ou ne sont pas exclusivement axés sur la cuisine chinoise. Dans certains cas, le meilleur restaurant chinois d’un État est complètement américanisé, mais c’est une triste réalité que, dans certaines régions du pays, vous allez devoir faire beaucoup de chemin pour trouver un point chaud au Sichuan.

Même si vous pensez que vous ne pouvez pas trouver de plats chinois authentiques en dehors des grandes villes côtières, vous ne pouvez pas en croire le nombre de grands restaurants chinois que l'on peut trouver dans des endroits vraiment inattendus… beaucoup plus proches que vous ne le pensez .

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